90K views · 3.4K reactions | 🤩Efekt wow gwarantowany! 👍 Składniki: 100 ml wody, 100 ml śmietanki 30%, 150 gramów cukru, 60 gramów kakao, 8 gramów żelatyny namoczonej w łyżce zimnej wody 👉Zacznij od zalania żelatyny malutką ilością wody (tyle, żeby cała się namoczyła) 👉Zagotuj pozostałe składniki, aby cukier się rozpuścił i masa stała się gładka. 👉Wyłącz grzanie i dodaj napeczniałą żelatynę. 👉 Polewę wylewaj na deser, gdy lekko przestygnie (nie parzy, ani nie ziębi w palec ;) 👉 Polewa najlepiej wygląda na gładkich powierzchniach 👉 Powierzchnia ciasta przed oblewaniem powinna być zmrożona. Polewa wtedy "przyklei się" do deseru. ⚠️ #bankietówka #bankietowka #mirrorglaze Polewa lustrzana • glazura lustrzana kakaowa • Słodki stół • słodkie DIY • gotowe zestawy akcesoriów i dodatków cukierniczych • tort bento • domowe ciasta | bankietowka.pl | Jumbo · Cookin
1 month ago